Nessun prodotto presente in carrello
La ricerca dei prodotti di qualità muove sempre di più il consumatore e in particolare l'attenzione verso l'Evo è ormai internazionale, con un grande sviluppo nei Paesi europei. Il format del salone Olio Capitale racchiude in sé delle caratteristiche fondamentali che sono diventate il contenuto di questomarketplace che pone il prodotto al centro di un sistema che trova quali satelliti la cultura (comprensione dell'olio), lo storytelling (conoscenza della storia e delle caratteristiche uniche di un determinato prodotto), i consigli per il miglior utilizzo della propria scelta.
Il salone espositivo, i corsi di assaggio, il rapporto diretto con il produttore per capire la sua storia e la sua identità, i suggerimenti in cucina sono i concetti che rendono unico Olio Capitale e attraggono visitatori e acquirenti da varie parti d'Italia, Austria, Slovenia, Croazia: questo mercato digitale vuole essere tutto e ciò ampliando e superando la diffusione dell'extravergine nel mondo.
"Olio Capitale per tutti" intende essere il luogo in cui il prodotto trova completamento nella scheda descrittiva, ma viene conosciuto al meglio grazie alla sezione arricchita dai contributi dei singoli produttori e riferiti agli uliveti, al loro territorio, alla loro storia. Quindi, se da un lato il salone reale consente di fare una visita tra i territori e le loro produzioni, il marketplace permette di conoscere i top di gamma, gli oli che nel Concorso Olio Capitale hanno ricevuto un premio, una menzione, una indicazione. Solitamente sono 50 gli oli che vengono classificati per la fase del finale del concorso e il marketplace per questi oli ha una sezione speciale che affianca quella generale con gli Evo valutati e schedati dal punto di vista organolettico dai panel di assaggiatori riconosciuto.
Entra a far parte della community degli estimatori dell'olio extravergine di qualità, una sorta di boutique delle eccellenze certificate, della formazione a distanza, dei consigli in cucina, dei consigli del nutrizionista, di tutto ciò che in consumatore consapevole ha ormai bisogno ed estrema necessità.
In questo modo il salone vivrà tutto l'anno, senza sosta, aggiornando e promuovendo anche con notizie dedicate al settore gli appassionati dell'Evo. Il Salone sarà poi l'occasione per assaggiare in anteprima le nuove produzioni, conoscersi meglio, il momento in cui approfondire determinate tematiche, assaggiare con esperti gli oli proposti, avvicinarsi quasi con un vero e proprio "Kit per l'assaggio" all'abc dell'analisi sensoriale del prodotto oleario. Il tuo assortimento di oli evo per ogni pietanza Potrai scegliere l'olio giusto per ogni pietanza semplicemente con un click Crea il tuo assoritmento a casa seplicemente con un click