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Il marketplace di Olio Capitale nasce con l'obiettivo di creare un vero e proprio mercato virtuale delle eccellenze olivicole, non solo per la vendita dell'extravergine di oliva di qualità, ma ricco di informazioni e indicazioni utili a tutti coloro che si iscriveranno alla piattaforma.
L'unica piattaforma al mondo con gli oli extravergini di eccellenza molti dei quali valutati da un panel riconosciuto di assaggiatori.
Olio Capitale è un marchio riconosciuto che esprime la Qualità dell'olio extravergine d'oliva.
Il Valore attribuito dai produttori di Evo al concorso Olio Capitale e ai panel di assaggiatori è riconosciuto tra i produttori di olio extravergine di oliva, dai consumatori e dalle testate food nazionali ed estere.
Olio Capitale è la vetrina del Territorio, in special modo italiano, che produce Extra Virgin Olive Oil (Evo) di qualità e rimane il primo appuntamento per gustare e comprare l'olio "nuovo".
Il marketplace dell'Evo di qualità intende consentire a tutto il mondo di poter acquistare i migliori oli extravergini, classificati dal panel del concorso Olio Capitale e la selezione offerta dai migliori produttori italiani. Una sorta di certificato di garanzia di qualità che Olio Capitale, realizzato dall'azienda in house Aries e con a fianco la Camera di Commercio Venezia Giulia, può dare in via unica ed esclusiva.
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